Ce a vrut pizzeria
Solo Pizza e o pizzerie din Șura Mică, la câțiva kilometri de Sibiu, pe Șoseaua Sibiului. Sloganul de pe site — „Tradiție pe cuptor cu lemne — Pizza & Panuozzo" — spune exact ce se face acolo: pizza la cuptor pe lemne și panuozzo napoletan, sandvișul făcut din aluat de pizza, care în România apare rar pe meniuri.
Cererea a fost un magazin propriu, pe domeniul pizzeriei, în care meniul să arate cum e împărțit și în local. Nu o listă alfabetică de pizza, ci rubricile pe care le folosesc ei când vorbesc cu clientul: clasicele, specialele, gourmet-ul, plus pizza săptămânii, care se schimbă.
Meniul, împărțit ca în pizzerie
Catalogul a fost construit din programul de gestiune al pizzeriei, cu prețurile exacte. Azi are, numărate în baza magazinului, 31 de produse active în șapte categorii:
- Clasice, Speciale și Gourmet — cele trei trepte ale meniului de pizza;
- Pizza săptămânii — specialitatea casei, o rubrică proprie care se schimbă din administrare, fără să fie nevoie de intervenție în cod;
- Sosurile noastre și Sosurile noastre artizanale;
- Băuturi.
Dintre produse, 24 au mărimi, cu 114 variante de preț în total. E cea mai densă parte a catalogului și motivul pentru care mărimile nu au fost făcute ca produse separate: 24 de rețete în trei mărimi ar fi însemnat 72 de intrări în listă, care se repetă din trei în trei rânduri. Așa, lista rămâne o listă de rețete, iar mărimea se alege pe pagina produsului.
Panuozzo-ul și băuturile n-au mărimi și n-au fost forțate să aibă. Un catalog e curat când fiecare produs poartă doar ce are cu adevărat.
Sosurile, dintr-un singur loc
Sosurile artizanale sunt semnătura casei și apar la mai multe categorii de produse. La început au fost mai multe grupuri de opțiuni care spuneau, în esență, același lucru — situația clasică într-un meniu care a crescut în timp: fiecare categorie nouă și-a primit lista ei de sosuri.
Grupurile au fost consolidate într-un singur grup de sosuri artizanale, iar comenzile deja existente au fost trecute pe el, ca istoricul să rămână întreg. Diferența se vede la întreținere: un sos nou se scrie o dată, nu de patru ori; un preț se schimbă o dată, nu de patru ori; iar rapoartele arată câte comenzi conțin sosul respectiv, în loc să împartă aceeași cifră pe patru grupuri care se numesc aproape la fel.
Azi magazinul are patru grupuri de opțiuni cu șaptesprezece opțiuni în total. Consolidarea a scăzut numărul de locuri în care trebuie ținut minte ceva — care e, în practică, singura măsură care contează pentru un meniu întreținut de om, nu de programator.
Paginile din jurul meniului
Un magazin de mâncare nu se termină la meniu. În jurul lui stau nouă pagini: povestea pizzeriei, contactul cu harta și programul, întrebările frecvente, plus paginile pe care legea le cere oricui vinde online — termeni și condiții, confidențialitate, politica de cookie-uri, livrare și retur, ștergerea contului.
Toate se completează singure cu datele firmei din setări: denumirea, sediul, numărul de înregistrare, adresa de e-mail, telefonul. Nu sunt scrise de mână în fiecare pagină. E o diferență care se vede abia peste un an, când se schimbă un număr de telefon și trebuie corectat într-un singur loc, nu în șapte.
Există și trei articole pe blogul magazinului, pe același domeniu cu meniul. Un blog găzduit separat trimite oamenii pe alt site și lasă acolo și rezultatele din căutări; aici, cine ajunge la un articol e deja în magazin, la un clic de meniu.
Mărimile se sprijină pe un singur atribut cu trei opțiuni, definit o dată și refolosit la toate cele douăzeci și patru de preparate care îl au. Dacă mâine apare o a patra dimensiune, se adaugă în atribut, nu în douăzeci și patru de produse.
Ce folosește magazinul azi
Solo Pizza vinde pe solo-pizza.ro, domeniul propriu, cu certificat. Magazinul are pornite:
- Plata în numerar la livrare și plata cu cardul la livrare, ambele cu etichetele pe care le vede clientul la finalizarea comenzii;
- Programul de preluare a comenzilor — magazinul spune singur când e deschis;
- Un blog pe același domeniu, cu articole despre preparate și despre pizzerie;
- Redirectări pentru adresele vechi, ca o legătură trimisă cândva pe WhatsApp să nu ajungă într-o pagină de eroare;
- Bannerul de consimțământ pentru cookie-uri.
Ce merită reținut
Solo Pizza e cazul în care structura meniului a fost decizia principală, nu aspectul. Trei lucruri se pot lua de aici la orice pizzerie:
- Categoriile din magazin trebuie să fie categoriile din local. Dacă în pizzerie se spune „specialele", pe site nu are ce căuta „Pizza — pagina 2".
- Rubrica ce se schimbă merită să fie categorie, nu banner. Pizza săptămânii are pagina ei, adresa ei și poate fi trimisă ca link — un banner de pe prima pagină nu.
- Grupurile de opțiuni se consolidează devreme. Cu cât se lasă mai mult, cu atât e mai scump de reparat, fiindcă între timp se adună comenzi pe fiecare variantă.
